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大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,白毫银针根根立起来生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧醇厚的品质。红 茶的工艺:萎凋→揉捻→发酵→干燥乌龙茶的工艺:萎凋→摇青→炒青→揉捻→烘焙由此看来大红袍属于乌龙茶,白毫银针和陈皮煮水福鼎寿眉年份对照表根据产地来区分,应为闽北的乌龙茶,又称武夷岩茶。
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