一、采青：大树茶树高，需要攀登，借助梯子才能采摘；标准采摘一芽两、三叶。二、萎凋：散失叶中部分水分，利于后期的杀青不断梗；且在走水过程中有一些香气物质形成。普洱茶的做法与步骤 第1步. 用古色古香的圆盒装茶，内心平添一份寂静。 存方式:必须在干仓陈化。 干仓不会发霉，转化较为缓慢，普洱茶一般什么时候做茶饼但能保持普洱茶的真性。

揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，喝普洱茶最闹心怎么回事云南普洱茶十大名牌价格新余即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。普洱茶的制作步骤如下:工具/材料:古茶树茶叶、簸箕、石磨具、纱布、晒架1、第一步采茶，麻黑普洱茶和刮风寨的区别高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶。

普洱茶的制作过程与方法

标准的普洱生茶的加工工艺如下：叶采摘、摊晾、揉捻、杀青、大棚日晒干燥、理条、分筛。采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。 普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，普洱茶饼收纳盒紫砂多层历上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)。

普洱茶的制作过程和方法

普洱茶制作步骤 普洱生茶的制作步骤主要分为萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，20年的景东普洱茶值多少钱普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。渥堆发酵是决定熟普品质的关键。现代普洱茶制作工艺有以下十个步骤: (1)采茶菁 普洱茶的采摘时间在日出半小时后，这样可以避免其叶水分含量过高，不利萎凋与杀青。

普洱茶(熟茶)的详细做法步骤:1、普洱茶茶饼都比较硬，第一壶普洱茶能喝吗女生这是用茶针翘出适量的茶叶 2、100度以上高水烫热茶器。 3、放入适量的茶叶。 4、冲掉第一泡。新茶一般苦涩的偏高，经过一定时间的转化苦涩渐渐褪去，柔顺回不减，其香气会随时间而变化多样，特别应该主要其存放环境，应干燥、通风、无异味。

生普的制作工艺

1.叶采摘 根据不同茶品的采摘标准（一芽一、二、三叶）、方法、时令，水果普洱茶冬热饮配方采摘用于制作的茶青原料。2.摊青 有的茶友会叫做“萎凋”，其实这是一种错误的叫法。普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。

熟普洱制作步骤

采摘不仅是制作普洱茶的第？步，也可以说是各？茶类的第？步。普洱茶的采摘可分为？采摘和机采，历上的普洱茶，因技术的落后，只能采？？采摘(也就是所谓的？摘)。本文针对普洱茶在初制过程中的几个要点进行了梳理、总结，希望能为不熟悉普洱茶制作工艺的人一些启发，也希望“工艺合理”这一基本常识能成为行业共识。